Massa caseira integral

INGREDIENTES:

3 ovos

½ xícara de óleo de girassol (ou o da sua preferência)

½ xícara de água ao natural

1kg de farinha de trigo integral

e se quiser colocar sal pode colocar, mas eu não coloquei.

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes (a farinha não precisa colocar tudo pode deixar duas xícaras de lado), mexa ate juntar tudo com uma colher e depois amasse com a mão mesmo, até ficar uma massa igual se fosse fazer um pão caseiro.

minha sogra tem a máquina para afinar a massa, mas eu não tenho e para quem tiver na mesma situação que eu pode utilizar um rolo de amassar massa para esticar ela.

Depois de esticada é só cortar igual a uma massa talharim.

E pronto, é só colocar a ferver ,mas não precisa deixar muito tempo porque ela cozinha rapidinho.

Faça um molho de sua preferência, eu optei por molho de azeitona com carne moída e ficou uma delícia.